Mudah untuk Diolah, Berapa Harga Pisang Tanduk Mentah?

  • Whatsapp
Pisang Tanduk Mentah - www.halodoc.com

Pisang tanduk merupakan salah satu pisang yang mudah diolah menjadi aneka makanan. Pisang tanduk yang sudah matang bisa dimasak menjadi kolak atau bahkan disulap menjadi pisang goreng yang menggugah selera. Para pedagang kuliner biasanya membeli pisang tanduk yang masih mentah atau setengah matang agar bisa digunakan sebagai persediaan berjualan. pisang tanduk mentah berkisar mulai ribuan rupiah per 1 buah.

Di sejumlah jual-beli online, pisang tanduk mentah per 1 buah dibanderol mulai Rp5 ribu. Kemudian, pisang tanduk mentah 1 sisir yang masih berwarna hijau harganya mulai Rp30 ribu. Sedangkan harga pisang tanduk mentah 1 kg (kilogram) harganya mulai Rp15 ribuan sampai Rp22 ribuan lebih. Harga pisang tanduk mentah yang berlaku di setiap tempat kemungkinan bisa berbeda-beda, tergantung dari penawaran pihak penjual.

Bacaan Lainnya

Pisang tanduk banyak diminati untuk membuat berbagai makanan termasuk gorengan karena ukurannya lebih besar serta rasanya pun lebih manis dan legit. Cita rasanya yang lezat itulah yang menyebabkan pisang tanduk laris manis di sektor industri kuliner. Bahkan, Rifa, pemilik Pisang Goreng Tanduk Sukun Arty mengaku bisa meraup omzet hingga ratusan juta rupiah dari berbisnis pisang goreng tanduk sejak tahun 2019.

Walaupun awalnya hanya menjual pisang tanduk saja, saat ini Rifa juga menambah gorengan lain, seperti sukun, cireng, molen, sampai mendoan. “Mulai jualan sejak 2019. Saat ini telah memiliki lebih dari 35 lokasi outlet di Jakarta,” jelas Rifa, seperti dilansir dari Detik. Dengan jumlah outlet yang banyak, dalam sebulan ternyata Rifa mampu menjual hingga 4 ton pisang tanduk. Omzet yang dihasilkan juga mencapai Rp350 juta per bulan.

Mengolah pisang tanduk pada dasarnya tidak jauh berbeda dari pisang goreng lainnya. Pisang tanduk terlebih dahulu dibelah menjadi dua, kemudian dicelupkan ke adonan tepung. Selanjutnya, pisang tanduk digoreng sampai matang atau berwarna cokelat kekuningan. Untuk menambah cita rasa, biasanya pisang goreng juga diberi sedikit wijen supaya terasa lebih gurih ketika disantap.

Pos terkait