JAKARTA – Daripada merintis mulai nol, banyak yang lebih tertarik ikut waralaba lantaran sudah memiliki pangsa pasar yang jelas. Di pasaran sendiri, sudah ada sejumlah merk dagang yang menawarkan kerja sama franchise ini, termasuk Eatlah. Namun, untuk bisa bergabung dengan gerai makanan tersebut, harga yang perlu dibayarkan sebagai modal memang tidak murah.
Eatlah merupakan startup kuliner yang memopulerkan menu salted egg. Brand ini dibangun oleh Charina Prinandita, alumnus dari Raffles Design Institute jurusan Fashion Marketing and Management, yang sebelumnya sempat menjadi marketing executive di perusahan retail Singapura. Ia dan temannya, Riesky Vernandes, mencoba bereksperimen membuat resep salted egg chicken. Menggandeng Michael Chrisyanto, mereka akhirnya mendirikan Eatlah pada tahun 2016.
Tidak butuh waktu lama, Eatlah lantas berkembang pesat. Produk ini disukai lantaran memiliki cita rasa salted egg chicken yang khas. Untuk menjangkau pasar yang lebih luas, mereka memilih untuk memasarkannya secara online melalui GoFood. Melalui kerja sama tersebut, Eatlah cuma membutuhkan dapur untuk memasak dan tidak perlu tempat yang besar. Meski demikian, mereka juga tidak lupa mendirikan gerai dan saat ini sudah punya lebih dari 20 outlet di enam kota di Indonesia.
“Eatlah rajin menggunakan GoFood Top Banner untuk konsistensi,” ujar Charina, seperti dilansir dari CNBC Indonesia. “Tujuan kedua kami menggunakan fitur tersebut adalah untuk menjadi Top of Mind. Kami percaya bahwa setiap kali menggunakan GoFood Top Banner, kami dapat diingat oleh konsumen. Ini bukan semata-mata demi penjualan/konversi, tetapi tentang konsistensi. Konsumen secara tidak sadar, akan ingat terus dengan Eatlah.”
Seiring waktu, Eatlah memang semakin dikenal oleh konsumen. Pada tahun 2021 lalu, mereka pun sempat meraih Forbes 30 under 30. Akhirnya, banyak yang tertarik untuk bergabung dengan franchise Eatlah. Bahkan, Eatlah termasuk salah satu franchise yang direkomendasikan dalam laman resmi Kementerian Perindustrian mengingat makanan ini cukup laris sehingga modal yang dikeluarkan akan sepadan.
Lalu, berapa harga yang perlu dibayarkan untuk bisa membuka franchise Eatlah? Dilansir dari berbagai sumber, untuk menjadi mitra usaha Eatlah, pemodal perlu mengeluarkan dana minimal Rp300 jutaan. Sementara itu, modal maksimal yang harus dikeluarkan antara Rp500 juta hingga Rp800 juta. Nantinya, biaya tersebut digunakan untuk bahan baku, tempat usaha, gaji karyawan, serta biaya operasional lainnya.
